SAN 399 DEFKM è un prodotto liquido specifico per la sanitizzazione di tini, botti e contenitori di legno in genere nell’industria enologica SAN 399 DEFKM contiene Potassio permanganato che esplica una elevata attività ossidante in grado di agire sui principali microrganismi ed in particolare su lieviti e muffe ma non sulle spore SAN 399 DEFKM a contatto con sostanze organiche si riduce a Biossido di manganese liberando Ossigeno attivo che esplica l’azione microbicida perché agisce denaturando le proteine cellulari SAN 399 DEFKM trova anche un particolare impiego come prodotto alghicida